20-21 décembre 2017 puis 6-7 mars 2018 à Allouville-Bellefosse

OBJECTIFS

  • Anticiper son départ à la retraite
  • Définir son projet de transmission, que le repreneur soit trouvé ou non

PROGRAMME

  • Préparer son départ à la retraite
    • Evaluer le montant de reprise de mon exploitation
    • Mes engagements juridiques après mon départ (baux ruraux…)
    • Les aspects fiscaux de ma transmission (vente, donation, parts sociales...)
  • Préparer son projet de transmission
    • Les facteurs clés de la réussite
    • Se positionner par rapport à son repreneur
    • Aborder les questions financières

A l’issue de la formation, une rencontre avec des candidats à l’installation sera organisée.

abattage a la fermeMardi 28 novembre à ALLOUVILLE-BELLEFOSSE • 9 h 30 - 17 h 30

OBJECTIFS 

  • Comprendre et connaître les spécificités de l’abattage et plus particulièrement de l’abattage à la ferme

PROGRAMME 

  • Comprendre les caractéristiques et les spécificités de l’abattage
  • Impact de la logistique d’abattage sur le bien-être animal, la qualité de la viande
  • Connaître les différentes procédures d’abattage et plus particulièrement l’abattoir mobile, avec l’exemple suédois.
  • Découverte d’une filière française s’appuyant sur un abattoir mobile

Mardi 7 novembre 2017 à SAINT-SAUVEUR-D'EMALLEVILLE • 9 h 30 - 17 h 30

AUTONOME ET ÉCONOME DANS LE PILOTAGE DE SA RATION

ration hivernale

OBJECTIFS 

  • Comprendre pourquoi la ration théorique ne correspond pas toujours à la pratique !
  • Se comparer
  • Faire des économies en valorisant au maximum sa ration

PROGRAMME 

  • Efficacité de la ration : quel est le lait réellement permis par ma ration et quel est mon coût alimentaire ? Quelle efficacité de mes fourrages ? Quel objectif pour mes concentrés ?
  • Comment rendre ma ration plus efficace ?
    • Remettre de l'herbe dans ma ration
    • Construire une ration équilibrée (en éléments nutritifs, en fibrosité, en distribution)
  • Observer ses vaches pour vérifier l'efficacité de sa ration

Voir toutes les vidéos "Pourquoi/comment" de Réseau CIVAM